Sisma

Birra ad alta fermentazione non pastorizzata e non filtrata dal colore bruno intenso e dalla schiuma persistente.
Complessa al palato in quanto il dolce del malto inizialmente percepito lascia spazio a note di amaro .
I sentori di caramello, liquirizia e frutta secca sono ben bilanciati dalla presenza di 5 luppoli.
Abbinabile con stinco, brasati e carne alla griglia.

Rifermentata in bottiglia.
Servire a 8-11° per apprezzarne le qualità sensoriali.
Vol 6,4 %